La carte comporte 17 entrées et 11 plats au choix.

L'Assiette du Chef 
( Assortiment de toutes les salades, hareng "sous manteau" caviar d'aubergines, un bline)
Côtelette Po Kievski ( roulé de filet de poulet farci au Roquefort),
le Jarkoïe Kazatchok
(bœuf aux cèpes, préparé dans un petit pot en fonte)
Koulibiaka (pâté en croûte avec saumon frais, riz et cèpes)
Napoléon (mille-feuille)

Vendredi et samedi soir,
dîner avec des chanteurs russes.